【業種別スキルアップ事業】
うまい果実加工技術研修(3)
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【JA福岡大城美酢研究会】
講師：武永茂久
美酢あまおう、その後。
福岡県が推奨する新種いちご「あまおう」を使った飲むお酢を開発。今後の展開について相談があった。JAとしては、同商品の開発も、営農の観点があったはずで、それを強化するには情報発信力を身につけることが急務との結論に達し、現在HPの充実のための研修を行っている。（大川市、計4回、9名参加）
いちごでつくった美味しいお酢の売り方。
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