【業種別スキルアップ事業】
もったいない農産物開発研修(20)
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【山の手農業集団研究会】
講師：ゴトウタカコ
果樹アイスクリームなどの商品開発準備。
果樹農家、キノコ農家、養鶏、花屋などが参加する研究会。花屋が早々に独立開業した後、果樹農家のアイスクリーム開発スキル研修に焦点を絞った。原材料を育てる農家ならではのアイスクリームのあり方をメンバーで話し合って、完成度を上げていった。同時に、ロゴマークやHPリニューアルの必要性も提案している。（うきは市、計5回、9名参加）
多様な農家が集まって知恵を出し合う。
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