【業種別スキルアップ事業】
おふくろの味郷土料理研修(8)
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【ラディッシュの会研究会】
講師：宮成なみ
味噌製造販売を掲げた起業準備。
7人のメンバーで、20年以上にわたり、味噌を造ってきた婦人グループ。実績も豊富で、起業への目標を最初から掲げるなど、意識も格段に高い。ただ、味噌という激戦区に打って出るには、商品デザインやストーリーも重要になる。デザイナーを入れて、ロゴマーク、ネーミング、パッケージの検討へと進行している。（大川市、計5回、7名参加）
味噌のことならなんでも聞いて欲しい。
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