【業種別スキルアップ事業】
うまい果実加工技術研修(4)
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【ありあけトロピカル研究会】
講師：宮成なみ
農業と加工品のブランディング。
トロピカルフルーツを筆頭に、米や麦、酪農飼料などを生産する農家が、オリジナルジェラートを開発、その販売店を運営。さらに、野菜の直売所運営も始めていたが、戦略的視点が不足しており、投資がうまくブランディングに結びついていない印象。ロゴマーク、ブログをつくり、情報発信のためのスキルを学ぶことから始める。（柳川市、計6回、8名参加）
農家が自信を持ってつくるジェラート。
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